15 September 2011

Anatomi Komparatif

 
KERANGKATubuh disusun oleh lebih kurang 200 tulang yang berfungsi menyokong danmelindungi jaringan lunak tubuh, sistem lokomosi dan pergerakan tubuh,membentuk tubuh dan tempat perlekatan otot.
Kelompok Kerangka Ternak Potong :

1. Tulang-tulang Aksial (badan dan kepala): tl belakang, tl rusuk (costae/ribs),sternum, tengkorak (cranium/skull)2. Tulang-tulang Apendikular (anggota badan /ekstremitas)A. Tl. anggota badan bag. depan (extremitas cranialis):scapula, humerus,radius & ulna, carpus, metacarpus dan digitiB. Tl. anggota badan bag. belakang (extremitas caudalis): pelvis (ilium, pubis &sichium), femur, tibia & fibula, tarsus, metatarsus dan digitiBerdasarkan bentuk tulang: Tulang panjang. Tulang pipih. Tulang pendek (persegi 4atau cuboid). Tulang yg tidak beraturan (irregular)

Pada hewan muda:tulang panjang memiliki proporsi yang relatif lebih panjang, ramping, danhalus dengan penonjolan (processus) yang tidak terlalu tinggi/besar 
Seiring dengan pertambahan umur proses penulangan)
Ossification

tl.rawanakan berlangsung shg tl akan menjadi keras.
Pada hewan yang sudah sangat tua bahan-bahan organik akan menurunsehingga tulang menjadi rapuh dan mudah patah

Proporsi tulang pada karkas sapi berkisar antara 12-28% tergantung pada breed dan kondisi tubuhnya.

Karkas yang baik memiliki prosentasi tulang sekitar 15%
Proporsi tulang pd
KARKAS
sapi
± 12-28%
tergantung pada breed dankondisi tubuhnya
Karkas yang baik memiliki prosentase tulang sekitar 
15%
Prosentase tulang beberapa hewan pedet50%
sapi remaja25%sapi dewasa17-35% babi12-20%ayam/unggas8-17%Anatomi tulang panjang: Medullary cavity. Endosteum. Marrow (sumsum).Periosteum (membran luar)Sumsum : Sumsum merah, Sumsum putihSumsum
Sumsum pada fetus dan hewan yang baru saja lahir berfungsi utama untuk menghasilkan darah sehingga berwarna merah
Sumsum hewan dewasa semakin kaya lemak sehingga berwarna putihkekuningan dan menyumbang 15% berat tulang. Sumsum pada epifiseumunya berwarna merah.
Sumsum merah dapat ditemukan pula pada tulang rusuk, scapula, dan pedalhewan dewasaPersendianTipe
Synarthroses : pengikat fibrin atau tulang rawabn atau campuran keduanya,sendi kaku, tidak dapat bergerak contoh: sutura (tengkorak), syndesmosis(metacarpal, antar tl.rusuk), synchondrosis (ventral os occipitalisdgn os phenoid), symphisis (os mandibularis, os.pelvis), gomphosis(gigi dgn rahang)
Diarthroses: dihubungkan oleh ligamentum dalam ruang sendi (capsulasynovial), bergerak sendi sejati contoh: sendi bahu, siku,paha
Amphiarthroses: dihubungkan oleh lempengan / piringan tulang rawan, fibrindan ligamentum contoh: sendi antar tulang punggungTulang belakang (columna vertebralis): Cervicalis (leher), thoracic (dada), lumbar (pinggang), sacral (panggul), coccygeal (ekor)
Tulang pada karkas juga dapat digunakan sebagai pedoman perkiraan umur hewan selain gigi.

Prinsipnya adalah proses penulangan (osifikasi) tl. rawan terutama pada processus spinosus vertebrae thoracic 5 pertama
Pada sapi :
umur 0-3 tahun simfisis ischiopubic lunak 
umur di atas 3 tahun, osifikasi terjadi secaracepat dan ischiopubic sudah keras
Kambing:
cempe (anak kambing), belahan sendi padakeempat bubungan carpus terlihat seperti gergaji,tonjolannya halus. Lembab, merah kongesti
kambing tua, permukaan sendi tampak kasar, berpori, kering dan kemerahan
Fungsi hati:
1.Perombak dan pembentuk sdm2.Suplai bilirubin ke duodenum3.Menghasilkan protein plasma4.Menghasilkan faktor pembentuk darah merah (protrombin danfibrinogen) dan heparin5.Menhasilkan dan menyimpan glikogen dari protein dan lemak 6.Menghasilkan garam empedu7.Mengatur gula darah8.Detoksikasi racun9.Deamina

Tidak ada komentar: